探訪鄭州消費(fèi)市場:年味趨濃,商家促銷忙
中新網(wǎng)鄭州1月7日電 題:探訪鄭州消費(fèi)市場:年味趨濃,商家促銷忙
作者 王宇
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年……”臨近中國春節(jié),漫步河南省會鄭州街頭,年味趨濃,商家紛紛推出各種促銷活動。
腌制臘味是中國民間家家戶戶迎新傳統(tǒng)之一。一進(jìn)入中國農(nóng)歷臘月,許多鄭州市民開始腌制臘魚、臘肉、臘腸等臘味。
在二七區(qū)高砦農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,采購臘味的顧客絡(luò)繹不絕。72歲的吳秀榮是土生土長的鄭州人。每年臘月,她都會制作臘腸,以延續(xù)家族傳統(tǒng)習(xí)俗,“現(xiàn)在做臘腸剛好春節(jié)能吃上”。
除了臘味,鄭州人還鐘愛炸制各種丸子。在鄭州一家新開業(yè)的炸食店內(nèi),擺滿了炸雞、炸魚、炸蝦、炸丸子等。店主李鋒說,選在春節(jié)前開業(yè),目的是迎合節(jié)日消費(fèi)熱潮。
冬青、紅掌、杜鵑、蝴蝶蘭……在鄭州陳砦花卉交易市場,各種年宵花備受民眾青睞。經(jīng)銷商張劍云告訴記者,臨近年關(guān),綠植租賃服務(wù)很火,既綠色環(huán)保,又兼顧了節(jié)日裝飾的美觀與實(shí)用性。
相比臘味和鮮花,鄭州大型商超和餐飲促銷力度更大。亞細(xì)亞·卓悅城企劃總監(jiān)剛云鵬介紹,臨近春節(jié),商場內(nèi)的折扣活動頻繁,不斷推出新場景、新玩法,為消費(fèi)者提供新鮮感和“情緒價值”,單日客流量最高可達(dá)7萬人次。
記者注意到,目前,鄭州多家知名餐飲企業(yè)已開始推出年夜飯服務(wù)。鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會秘書長劉斌介紹,眾多知名連鎖餐飲品牌不僅推出了“年貨集裝箱”特色套餐,還將攜手舉辦美食節(jié)、年貨節(jié)等一系列活動。
為促進(jìn)新春消費(fèi),河南官方圍繞零售、餐飲、文旅、住宿等重點(diǎn)領(lǐng)域,將發(fā)放2億元人民幣消費(fèi)券,同時也鼓勵各地跟進(jìn)發(fā)放消費(fèi)券。
河南文化旅游研究院副院長肖建勇認(rèn)為,鄭州春節(jié)消費(fèi)市場預(yù)期較好,各地促消費(fèi)力度將持續(xù)加碼。此外,熱點(diǎn)景區(qū)仍將保持高位運(yùn)營,還有廟會、燈會以及鄉(xiāng)村旅游將迎來消費(fèi)旺季,鄭州周邊游市場會持續(xù)火爆。(完)
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