頭伏餃子的花樣吃法(圖) (3)——中新網(wǎng)

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    頭伏餃子的花樣吃法(圖) (3)
2009年07月13日 14:55 來源:中國經(jīng)濟網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小
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   遼參餃核桃餃   

   這種餃子太獨特了,是花樣餃子的一種,尤其是遼參餃,它是餃子宴以現(xiàn)代時尚形式開席的第一道,褐色晶亮澆著汁的遼參一上桌就驚艷四座,要不是吃心不改提前就知道,也許會驚呼出來,真的太像了,幾乎毫無破綻。這遼參餃外皮是黑米面,是如今最流行的甜餃子面皮,遼參的刺兒是用剪子剪出來的,主廚還嫌這次的刺兒剪得太有規(guī)律了,有點不像了,面皮里面的餡是什錦豆沙,一點都不甜膩,外澆的是橙汁,配菜是南瓜,真是一道養(yǎng)眼開胃又能帶來驚喜的餃子呀!其實它是蒸餃的一種,而且還可以換芝麻芋泥、八寶雪梨、五仁山楂等其他甜餡兒,但是要提前預訂。

    如果說海參餃是蒸餃的一種,那么核桃餃就是烤餃子的一種了,沒聽說過吧!餃子都可以烤了,這餃子也是與時俱進呀!酥脆皮兒配上五仁餡兒,不像餃子更像點心了!

【編輯:陳薇伊
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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