晚上吃姜勝似砒霜，骨折了躺著休息最安全，酸奶越稠越有營養(yǎng)……近期這些流言你聽過嗎？真相又是什么？一起看今日辟謠↓↓↓

　　生姜中的姜辣素可能會影響睡眠

　　從營養(yǎng)學(xué)講，一種食物的營養(yǎng)成分在早上和晚上都是一樣的，不會發(fā)生明顯變化，早上吃沒毒，晚上吃也沒毒。

　　之所以有這樣的說法，或是由于“晚上吃姜會影響睡眠”。生姜中含有姜辣素，這種成分對人的心臟和血管有刺激作用，食用后會使人心跳加速、血管擴張。因此，有些人晚上吃姜后會覺得“燥熱”，影響睡眠，但對身體并沒有危害。

　　另外，生姜一般是用來做調(diào)味品或姜湯，使用量不多，即便是晚上吃姜，也不用擔(dān)心會對身體產(chǎn)生負面影響。

　　合理食用生姜，不必拘泥于時間，只需根據(jù)自身體質(zhì)和健康需求適量即可。

　　長期臥床反而可能帶來更多問題

　　骨折后雖然需要休息，但并不是完全躺著不動就是最安全的做法。

　　實際上，長期臥床反而可能帶來更多問題，如肌肉萎縮、關(guān)節(jié)僵硬、血液循環(huán)變差，甚至可能增加血栓形成的風(fēng)險。

　　適當(dāng)活動能促進血液循環(huán)和組織愈合

　　骨折的治療需根據(jù)骨折類型、部位以及嚴重程度進行科學(xué)處理。骨折后建議及時就醫(yī)，由醫(yī)生進行影像學(xué)檢查，并根據(jù)情況選擇復(fù)位、固定或手術(shù)等治療方式。醫(yī)生通常會根據(jù)恢復(fù)階段建議適當(dāng)活動，以促進血液循環(huán)和組織愈合。

　　適當(dāng)?shù)墓δ苠憻挘?strong>對骨骼的重建和功能恢復(fù)非常重要。多數(shù)骨折在固定后，醫(yī)生會根據(jù)恢復(fù)情況建議進行康復(fù)訓(xùn)練，幫助患者盡早恢復(fù)日常活動能力。

　　總之，骨折后盲目躺著休息并非最安全的選擇，科學(xué)治療和適當(dāng)活動才是康復(fù)的關(guān)鍵。

　　發(fā)生凍傷主要取決于

　　溫度、濕度等多種因素

　　凍傷并非一定需要長時間暴露于寒冷環(huán)境中，短時間的極寒接觸也可能導(dǎo)致凍傷。

　　凍傷的發(fā)生主要取決于溫度、濕度、風(fēng)速以及暴露時間等多種因素。即使在相對較高溫度下，如果皮膚長時間接觸低溫物體(如金屬)或手腳長時間濕冷、血液循環(huán)不暢，也可能導(dǎo)致局部凍傷。

　　凍傷的本質(zhì)是皮膚和組織因低溫受損，早期表現(xiàn)為皮膚發(fā)紅、麻木、刺痛，嚴重時甚至可導(dǎo)致組織壞死。關(guān)鍵在于預(yù)防，及時添加保暖衣物。因此，無論在什么溫度下，只要接觸寒冷環(huán)境，都需要注意保暖，避免直接接觸冰冷物體或長時間暴露在濕冷環(huán)境中。

　　選擇酸奶時應(yīng)注重營養(yǎng)標(biāo)簽

　　酸奶的濃稠度與制作工藝和食品添加劑關(guān)系密切，但和營養(yǎng)價值沒有直接關(guān)系。

　　酸奶從制作工藝上分為凝固型和攪拌型兩種。

　　凝固型是直接把奶和發(fā)酵菌裝進酸奶杯中發(fā)酵，使酸奶成塊狀，狀態(tài)較為濃稠；而攪拌型則是先在發(fā)酵罐中發(fā)酵，發(fā)酵完成后再灌裝到杯子中，質(zhì)地相對會比較稀一些。有些酸奶在發(fā)酵前會添加諸如瓊脂、果膠、明膠、卡拉膠等增稠劑，這樣的酸奶狀態(tài)會更稠。

　　選擇酸奶時，應(yīng)關(guān)注營養(yǎng)標(biāo)簽，優(yōu)先選擇含糖量低、蛋白質(zhì)含量高的產(chǎn)品，而不是單純以稠度作為衡量標(biāo)準(zhǔn)。

　　(央視新聞客戶端)