斷碳水就是不吃主食?這份科學減重指南請收好
人民健康是社會文明進步的基礎,是民族昌盛和國家富強的重要標志。從今天起,每個周末,朝聞天下推出朝“問”健康板塊,一起關注有關健康的那些事兒。今天聊聊“減肥”的話題。
2030年 我國成人超重肥胖率或超七成
日前,國家衛(wèi)生健康委面向公眾發(fā)布了新版《體重管理指導原則(2024年版)》,從肥胖的界定標準、肥胖的干預和治療等方面為普通公眾和專業(yè)醫(yī)生提供指導。有研究預測,2030年我國成人超重肥胖率將超七成。
數(shù)據(jù)顯示,2018年,我國成人超重率和肥胖率分別為34.3%和16.4%,與2002年的22.8%和7.1%相比大幅增長。6至17歲的兒童、青少年超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%,呈逐年遞增趨勢。
新版《指導原則》指出,有研究預測,如果得不到有效遏制,2030年我國成人超重肥胖率將達到70.5%,兒童超重肥胖率將達到31.8%。農(nóng)村地區(qū)成人超重率和肥胖率將超過城市地區(qū)。
超重肥胖受多種因素影響
超重和肥胖是糖尿病、高血壓、高脂血癥、心腦血管疾病、某些癌癥等多種慢性病的重要危險因素。
超重和肥胖受多種因素的影響。其中就包括了遺傳、飲食、身體活動水平、生活習慣以及社會環(huán)境的改變等。
什么樣的胖才是真的超重肥胖?
體質(zhì)指數(shù)(BMI)是衡量人體胖瘦程度的標準。
BMI=體重(kg)/身高(m)² 我國健康成年人的BMI正常范圍在18.5至24之間。
BMI在24至28之間被定義為超重。
達到或超過28,就是肥胖了。其中,又根據(jù)BMI分為輕度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及極重度肥胖。
健康減肥“管住嘴” 究竟應該怎么做?
目前,大家公認減肥的辦法是“管住嘴”。在網(wǎng)絡上,一些“過度節(jié)食”“戒晚餐”等減肥方式受到熱捧,這樣真的管用嗎?
過度節(jié)食減肥到底科不科學?
從醫(yī)學上說,營養(yǎng)治療是肥胖癥綜合治療的基礎療法,主要包括限能量飲食、高蛋白飲食、輕斷食、低碳水化合物飲食等方式。其中就有輕斷食的“選項”。
不過,專家表示,輕斷食不代表不吃飯,過度的節(jié)食是不科學的。
北京友誼醫(yī)院減重與代謝外科主任 張鵬:需要用科學適度的節(jié)食方法,保證每天蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素以及水分攝入的前提下,根據(jù)體重控制熱卡攝入即可。
“管住嘴”不是“關住嘴” 不吃晚餐不會瘦
很多人知道,不吃早餐容易變胖。那么不吃晚餐會不會對減肥有幫助呢?
專家表示,不吃晚餐其實并不能達到減肥的目的,如果長期不吃晚餐,那么在早餐、午餐時吃進去的食物熱量會自動轉(zhuǎn)化為脂肪,這樣體重反而增加了。并且一旦恢復晚餐飲食,體重反彈的速度會非???。
減肥“神藥” 真的人人都能吃嗎?
最近幾年,網(wǎng)絡上刮起了一股減肥“神藥”風,比如最近很火的替爾泊肽,還有之前廣受追捧的司美格魯肽、貝那魯肽等。這些所謂的減肥神藥功效怎么樣?真的人人都能吃嗎?
首先需要明確的是,使用藥物減肥是有相應的標準的。
BMI指數(shù)大于28而且經(jīng)過3—6個月的生活方式干預仍不能減重5%,或者BMI指數(shù)大于24且合并高血壓、高血糖癥、高脂血癥、代謝功能障礙相關性脂肪性肝病、體重相關骨關節(jié)疾病、睡眠呼吸暫停綜合征等并發(fā)癥的成人患者,才可以考慮在綜合生活方式干預的基礎上加用藥物治療。
此外,使用藥物減肥還存在不同程度的副作用。
北京大學人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任 紀立農(nóng):比如說在早期使用時會出現(xiàn)胃腸道的不適,主要是表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、厭食,還有一些比較少見的副作用,也需要我們在使用過程中注意。
專家還表示,如果僅憑藥物來控制體重,一旦停藥后,體重會快速反彈。
我國共5種藥物獲批用于治療超重肥胖
目前,我國只有5種藥物獲得國家藥監(jiān)局批準,用于成年原發(fā)性肥胖癥患者減重治療。
網(wǎng)絡上銷售的很多減肥藥,經(jīng)常添加違禁成分“西布曲明”,還有國家管制類的“咖啡因”“芬特明”等,這些藥物可能有毒又有害。
科學減重 這些需要知道
減肥還有哪些誤區(qū)?健康減肥、科學減重,你做對了嗎?
斷碳水減肥法就是不吃主食?
這里說的碳水,實際指的是碳水化合物。大家可能通常認為碳水化合物主要集中在主食里面,但事實上,包括一些水果、蔬菜、肉類、蛋類等在內(nèi)的食材當中,都含有碳水化合物。
專家表示,斷碳水的方法減肥雖然能讓人在短時間內(nèi)掉秤,但難以持久,同時會帶來一些副作用。
北京友誼醫(yī)院減重與代謝外科主任 張鵬:我們不主張不科學的斷碳水,這樣會對身體造成一些傷害,比如腦細胞主要靠葡萄糖供能,如果長期斷碳水,大腦細胞葡萄糖供給不足,有可能導致記憶力下降。
專家建議,健康減肥,不是少吃主食,而是少吃精致的碳水化合物和添加糖。
運動減肥 運動量越大減得越多?
專家表示,人體是一個能量的平衡體,單純地增加運動量,如果不控制每天熱卡攝入總量,同樣不能達到減重的目的。此外,過量的運動還容易導致身體肌纖維損傷、肌間脂肪增多,造成四肢的粗壯。
其實,運動減肥還是要結(jié)合自己的特點,一般肥胖人群應綜合進行有氧運動、無氧運動以及柔韌性和平衡訓練,運動前后都要及時進行充分的熱身和整理。
這里也給大家一些建議:
步行、慢跑、游泳、騎自行車等屬于“低-中強度”有氧運動,適合大多數(shù)肥胖人群,兒童、中老年人群也可以練習。
爬山、跳繩、劃船、舞蹈等屬于“中等強度”有氧運動,適合年輕、體力好且無嚴重慢性病的人群。需要注意的是,膝骨關節(jié)炎患者不適合選擇這類運動。
體力好的年輕人,無嚴重慢性病的中老年人,輕中度骨質(zhì)疏松癥患者可以通過絕大多數(shù)抗阻運動來增強肌肉力量。
打太極拳、瑜伽、普拉提等柔韌性平衡訓練,則適合大部分人群。(央視新聞客戶端)