春季護心食譜可多吃帶魚——中新網(wǎng)

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    春季護心食譜可多吃帶魚
2010年04月19日 17:52  發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  近年來,心臟病已經(jīng)成為人類的第一殺手。如何保護心臟,是每個人都非常關心的問題。營養(yǎng)學家指出,心臟的健康和日常飲食有著密切聯(lián)系。富含不飽和脂肪酸、維生素A、葉酸等的食物,不僅能起到清除血脂、保護心血管的作用,如果烹調(diào)方法正確,它們還是保護心臟的好手。

  春天保護心臟多吃帶魚

  魚類:比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其OMEGA—3脂肪酸含量較高,它能增加血液中“好”的膽固醇,協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明,這種脂肪酸還能減少中風的危險,這也是食海魚多的國家和民族中風發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養(yǎng)素不受破壞。海魚里首推帶魚,帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力、使皮膚細嫩光潔的作用。

  紅色食物養(yǎng)心

  紅色食物包括胡蘿卜、紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。紅色食物進入人體后可入心、入血,大多具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。

  與此同時,紅色食物一般具有極強的抗氧化性,富含番茄紅素、丹寧酸等,可以保護細胞,具有抗炎作用。例如,易受感冒病毒“欺負”的人,多食紅色食物胡蘿卜,即可增強抗御感冒的能力。

  此外,紅色食物還能為人體提供豐富的優(yōu)質蛋白和大量無機鹽、維生素以及微量元素,可大大增強人的心臟和氣血功能。

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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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