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　　在“蒜你狠”、“豆你玩”之后,“玉米瘋”又成輿論熱詞。受年初南方干旱北方寒冷影響,國內(nèi)玉米減產(chǎn),加上少數(shù)游資囤貨炒作,玉米價(jià)格持續(xù)攀升。目前,全國玉米收購均價(jià)達(dá)到1999元/噸左右,比上年同期上漲逾400元/噸,漲幅達(dá)到26%,而且價(jià)格短期內(nèi)仍有繼續(xù)走高之勢。

　　廣東種植面積最多的是用于食用的甜玉米。目前已經(jīng)達(dá)到全國的一半。在玉米整體價(jià)格領(lǐng)漲聲中,廣東的甜玉米也一路走高,收購價(jià)已經(jīng)從往年的每斤不足1元,一度上漲到1.4—1.5元,目前隨著供貨漸漸跟上,普遍仍有1.3元的水平。

　　價(jià)格走高,效益也好,生長周期較短,甜玉米種植面積由南向北逐年擴(kuò)大:由珠江三角洲向中西部以及北方省市擴(kuò)展,全國多地紛紛鼓勵(lì)農(nóng)民引進(jìn)或擴(kuò)種,想在甜玉米市場分一杯羹。

　　玉米價(jià)格大漲已引起國家重視。日前,發(fā)改委提出要出重拳嚴(yán)厲打擊農(nóng)產(chǎn)品炒作行為,國家糧食局等部門將通過釋放玉米儲(chǔ)備,增加進(jìn)口配額等一系列舉措,增加玉米供應(yīng),以期降低價(jià)格維持糧食穩(wěn)定。

　　面對(duì)越來越多的競爭對(duì)手,急速擴(kuò)張的種植面積,一旦這股玉米瘋消退后,位居多年甜玉米產(chǎn)量第一的廣東能否經(jīng)得起考驗(yàn)?

　　●現(xiàn)狀

　　漲價(jià)帶來擴(kuò)種潮

　　全國由南向北紛紛上馬甜玉米

　　面對(duì)各地紛紛上馬甜玉米種植的情況,多位業(yè)內(nèi)專家指出,甜玉米主要用于市民食用和食品加工環(huán)節(jié),雖然遠(yuǎn)期市場前景看好,但甜玉米對(duì)大部分中國人來說仍非不可替代的主食。

　　“你有多少,我就要多少”,香港光頭佬食品有限公司董事長張偉聯(lián)對(duì)南沙種植甜玉米的農(nóng)民許諾。

　　鐘來老板是徐聞的玉米流通大戶,每天出貨量達(dá)到90噸。他的收購價(jià)很高,每斤1.2元—1.9元,交貨價(jià)更高達(dá)每斤2.8元,“往年,收購價(jià)一般僅在1元左右”。

　　受南方前期干旱和寒冷影響,甜玉米市場供不應(yīng)求的情況可見一斑,并引起收購價(jià)上漲。熱鬧背后,各地開始聞風(fēng)而動(dòng),紛紛掀起甜玉米種植熱潮。

　　“目前甜玉米種植面積由南向北逐年擴(kuò)大。”全國鮮食玉米協(xié)會(huì)會(huì)長、中國農(nóng)科院作物科學(xué)所研究員石德權(quán)介紹,甜玉米具有生產(chǎn)周期短、復(fù)種指數(shù)高、市場價(jià)格好、種植效益高的特點(diǎn),種植區(qū)域快速由珠江三角洲向廣西、江西、云南、福建、浙江和湖北等省市擴(kuò)展、滲透,進(jìn)入21世紀(jì)后,甜玉米種植面積以31%的年增長率快速增加,目前全國種植面積約360萬畝—400萬畝。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),廣東從2000年的71萬畝增加到2009年的235.6萬畝,種植面積占全國一半以上。2009年廣東省甜玉米種植面積235.6萬畝,直接增加經(jīng)濟(jì)收入14億元以上,。

　　廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長蔡漢雄表示,甜玉米已經(jīng)成為廣東地區(qū)最具優(yōu)勢的農(nóng)作物品種之一。目前廣東甜玉米的種植面積已經(jīng)接近300萬畝,居全國第一位。計(jì)劃在“十二五”期間發(fā)展到350-400萬畝。

　　然而,記者查詢相關(guān)資料發(fā)現(xiàn),甜玉米產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為從廣東至黑龍江等地政府和農(nóng)戶同時(shí)相中的致富增收項(xiàng)目。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉紀(jì)麟介紹,目前湖北省甜玉米面積有20多萬畝,且有逐年擴(kuò)大趨勢。繼續(xù)北上,僅河北昌黎縣甜玉米種植面積就達(dá)30多萬畝,而北京、山東、遼寧、黑龍江等地都在積極引進(jìn)甜玉米品種,并大力宣傳甜玉米經(jīng)濟(jì)效益。

　　面對(duì)各地紛紛上馬甜玉米種植的情況,多位業(yè)內(nèi)專家指出,甜玉米主要用于市民食用和食品加工環(huán)節(jié),雖然遠(yuǎn)期市場前景看好,但甜玉米對(duì)大部分中國人來說仍非不可替代的主食。

　　而由于國內(nèi)品種普遍存在甜度不夠、有渣、皮硬、汁少等缺點(diǎn),一些食品精加工使用的甜玉米粒,還要從美國進(jìn)口。